La desinstalación de Choices no terminará automáticamente tu suscripción. Debes cancelar activamente la suscripción mediante el proceso descrito aquí.

En dispositivos iTunes / Apple:
Las suscripciones se renuevan automáticamente a menos que se desactive la renovación automática al menos 24 horas antes de que finalice el período actual.

1) Abra los ajustes del dispositivo
2) Selecciona iTunes & App Store > Apple ID > Ver Apple ID > Iniciar sesión > Suscripciones > Choices: Stories You Play
3) Seleccione "Cancelar suscripción" y luego "Confirmar". La opción "Cancelar suscripción" desaparecerá.
4) Las suscripciones adquiridas continúan durante el período de suscripción.

https://support.apple.com/es-es/HT202039

En los dispositivos Google Play / Android:
Puede cancelar o modificar el plan de suscripción en cualquier momento antes de que expire el período de suscripción actual.

1) Inicie la aplicación Google Play Store
2) Selecciona Menú > Mis Aplicaciones > Suscripción, y pulsa en Choices
3) Seleccione "Cancelar" y luego "Sí" para confirmar la cancelación.
4) El estado de la suscripción cambiará de "Suscrito" a "Cancelado".